突破市場 急凍的獲利策略

突破市場 急凍的獲利策略

by | 2023 3 月 22 | 趨勢文案

突破市場 急凍的獲利策略     在逐步前往病毒共存的過程中，因為急速上升的確診數字，導致民眾內心恐懼，讓餐飲市場的急凍更甚於2021年的三級警戒期間。雖然市場一陣如寒冬般的氛圍，不過，民眾的恐懼將隨著確診數字反轉而逐漸消散，再加上各國相繼開放國境的情況下，台灣的國境解鎖也指日可待。懂得順應時機的經營者，已陸續在招兵買馬，為下次消費復甦的機會潮流中做準備。唯有掌握經營者膽識的獲利策略，才能站在復甦的浪頭上享用甜美的果實。 林志成   餐飲學院顧問 經歷：•日本管理者養成學校...