by MIS | 2020 7 月 16 | 趨勢文案
點點滴滴懂得過日子 少年頭家精心打造鍋日子 火鍋市場百家爭鳴，走過不成功的加盟學習，但失敗就是成功之母，看兩位少年頭家如何從過去的經驗中與商機裡重新找到自己的經營方向，一步步從店址選擇、店面規劃、視覺設計、商品設計、顧客服務，打造自己的餐飲 王國、實現夢想的藍圖。 鍋日子是兩個年輕人攜手打造的鍋物新品牌，強調健康食材、自家熬煮湯頭、平民化價格，希望火鍋吃起來： 身體輕鬆無負擔、精神輕鬆無負擔、荷包輕鬆無負擔。 期許讓火鍋成為輕鬆生活的一部分，人人每天都可以 好好的「鍋日子」。 平日愛火鍋累積專業... by MIS | 2020 7 月 16 | 趨勢文案
成為金牌店長所具備的特質 冷靜果斷 面對突發事件，保持冷靜的頭腦、臨危不亂，這樣既能有助於問題的解決，還可以在其他員工前建立威信，考慮經營決策時需仔細小心，需做出決策時就須當機立斷勇敢的去執行，不可模稜兩可或猶豫不決影響最終決策。 激勵能力 適時有效鼓勵員工，是所有的管理者不可缺少的能力，對於店長來說更是重要，因為第一線的工作人員常會面對一些難題或客訴，當員工優秀時就應當給予肯定和嘉獎，若是員工有缺失時，也應給予適時的指正，指導他們改善。 勇於面對... by MIS | 2020 7 月 16 | 趨勢文案
人潮多不一定就賺錢重點是這些人潮是你要的！ 相信大家都知道開店最重要的三件事就是「地點、地點、地點」，地點的選擇絕對攸關到開店的成敗是鐵律。但大家往往有觀念上迷思，以為只要看到很多人潮就是好的地點，並認為該地點的店面就是好的店面，在這邊做生意一定會賺錢，其實不然。這些人潮是不是你要的人潮才是重點，所以這次就要來跟大家分 享地點選擇的“眉角＂！ 一、品牌定位要確實... by MIS | 2020 7 月 15 | 趨勢文案
連鎖總部加盟費用 該如何收取？ 一、加盟金 所謂的加盟金，指的是加盟總部在加盟店開業之前，幫加盟店規劃設計整體的店面，並施予開店前的教育訓練技術移轉，讓加盟者加入到這個連鎖體系所付的費用，加盟金是在簽約時支付，只有支付一次，續約時則不需要再支付此筆費用。至於，每個加盟體系對加盟金收取的多寡，則端視連鎖品牌知名度及總部企業規模而定。 二、權利金... by MIS | 2020 7 月 15 | 趨勢文案
餐飲業網路行銷的秘密 讓你借力使力業績百倍 行銷不同 結果大不同 又到桃子盛產的季節，走在橫貫公路上常會在山路旁看到農家自產自售桃子，或是打開電腦或手機從屏幕中跳出購物商城的視窗，同樣是賣桃子，這兩種行銷有什麼不一樣呢？ 同樣都是銷售商品，不同的行銷方式造成不同的結果，傳統的行銷方式消費者必須親至販售空間，親自看貨選擇所需要的商品，雖然這樣眼見為憑，可以親自判讀商品的優劣，有時候還可以更低廉的價格取得商品，但必須付上相對的人事成本及貨物運輸成本。... by MIS | 2020 7 月 15 | 趨勢文案
讓你吃出幸福的饗宴老品牌操作致勝關鍵 大胖肉羹是由父親──謝木雄於 1977 年創立，到現今已有三家店面。在 20 多歲時，從嘉義隻身前來台北打拼，並到快炒店當學徒，但心中始終有著創業當老闆的夢。所以，經由別人的介紹到一家肉羹攤學習技術，學成之後在 1977 年開始經營肉羹。...
