by MIS | 2021 5 月 13 | 趨勢文案
成功開店的三大步驟與六大關鍵 關鍵 1:創業力。開店創業,你不能不知道的事! 大多數人都有開店創業的迷思,但你的觀念是否正確呢 ? 1.角色轉變的衝擊和挑戰 創業不同於求職,很多人忽略了這點,以為當了老闆就是我最大,字面上也許沒錯。但事實上,在別人公司上班時,出什麼事都有老闆扛著,等自己掛上老闆的頭銜,興奮的時間大概只有幾分鐘,接下來就會發現所有的壓力和責任都落在自己一個人的身上。 ... by MIS | 2021 5 月 12 | 趨勢文案
成功開店的三大步驟與六大關鍵 開店第一步：我想開店,如何開始？ 關鍵 1:創業力。開店創業,你不能不知道的事! 大多數人都有開店創業的迷思,但你的觀念是否正確呢 ? 1.角色轉變的衝擊和挑戰 創業不同於求職,很多人忽略了這點,以為當了老闆就是我最大,字面上也許沒錯。但事實上,在別人公司上班時,出什麼事都有老闆扛著,等自己掛上老闆的頭銜,興奮的時間大概只有幾分鐘,接下來就會發現所有的壓力和責任都落在自己一個人的身上。... by MIS | 2021 4 月 23 | 趨勢文案
by MIS | 2020 10 月 23 | 趨勢文案
餐飲業的危機管理 餐飲業者近年來經常遇到因原料來源不明、食品標示不清所衍生的食安危機,輕則罰款,重則影響商譽。無論有沒有成為幾波食安危機的受害者,都不該抱持著「這絕對不可能發生在我身上」的觀念。而是要從這些經驗中學習,除了找出可能的問題點先行預防外,先進行危機發生時的演練,當事情發生時,也不要急著否認,而是保持冷靜、馬上確認問題、詳細說明、道歉,並且決策出一個合理的解決方案。 連繫方式 不論您是要開店、老店新開，或是您已經開了很多店，想進一步發展你自己的連鎖體系，你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊，來為你規畫、執行並加以完成。... by MIS | 2020 10 月 23 | 趨勢文案
全方位顧客回應，創造差異化優勢 不同消費者對餐飲體驗過程的需求不同，有人追求便宜，有人重視品牌，有些人則在乎體驗當下 的專業與感受。可以從五個面向創造自家品牌定位差異化的優勢，做出市場區隔： 產品差異化 針對消費者需求，提供比競爭者更佳或更創新 的明顯區別。即便產品的核心價值相同，但可 在性能、質量上做出差異化，以獨特的個性、 特點爭取最有力的優勢地位。 形象差異化 當產品難以與其他競爭者做出區隔時，塑造具差異性的品牌、企業形象，可以與其他競爭者做出明確的區隔，增加消費者的忠誠度，並且降低消費者在多種資訊下的不確定性。 服務差異化...
