人潮多不一定就賺錢
重點是這些人潮是你要的！
相信大家都知道開店最重要的三件事就是「地點、地點、地點」，地點的選擇絕對攸關到開店的成敗是鐵律。但大家往往有觀念上迷思，以為只要看到很多人潮就是好的地點，並認為該地點的店面就是好的店面，在這邊做生意一定會賺錢，其實不然。這些人潮是不是你要的人潮才是重點，所以這次就要來跟大家分 享地點選擇的“眉角＂！
一、品牌定位要確實
找店面之前，我們要先定義自己的店，才知道需要的客人是誰？例如平價義大利麵的主要客群是學生與家庭客、高級燒肉餐廳需要約會的情侶、簡餐咖啡要找上班族密集的活動區域等等，所以品牌定位中的菜單品項、平均客單價、顧客利益點等都會影響到地點的選擇。簡單的說你必須先知道你要的客人長什麼樣子？消費能力如何？年齡性別？用餐需求？才知道要去哪裡找他們？就像漁船在海中捕魚也必須先有目標，知道要去捕什麼魚？利用經驗或探測儀器知道魚群在哪裡？必須在哪邊下 網？才能收穫滿滿！
二、先選擇商圈再選擇地點
當確定要的目標人潮是什麼樣子後，我們就會先選擇所謂的商圈。商圈就是透過店家、建築物、街道、人群、消費習性所組成的一個區域。大致上可以分為：都會商業區：都會人群聚集的購物、休閒、娛樂的地方，例如台北東區、西門町、信義計畫區、台中綠園道、高雄新崛江。
辦公商業區：辦公室聚集，主要服務上班族的需求及商業交流活動，通常白天比晚上生意要好，例如台北敦南商圈、南京松江、內湖科學 園區、新竹科學園區、高雄中正路。
住宅區：住宅林立的區域，主要消費者為該區域的居民，通常晚上生意比白天好，例如台北 市民生社區、汐止伯爵山莊。
工業區：大多為藍領階級的廠辦區域，例如新 北產業園區、湖口工業區、雲林科技工業區。 交通轉運區：交通動線匯集處，由於來往人群需求也產生許多的商業活動，例如台北車站、 台北轉運站、台中車站。
大學學區：由於大學生為了學習多為住校或附近租屋，所以產生集中式的消費行為，例如台 大商圈、中原大學商圈、台中東海大學商圈。
觀光遊樂區：人們為休閒娛樂旅遊而前往的匯 集處，例如日月潭商圈、阿里山商圈。
早市區：因為早上買菜需求而聚集人群及店家、攤商的商業活動區域，例如台北環南市場、台 中第二市場。
夜市區：晚上許多民眾購物、用餐、娛樂所聚集的區域，例如台北士林夜市、台中逢甲夜市。
.
而許多商圈為混合型商區，例如住商混合區、住學混合區。商圈的大小與活動人口數也必須列入評估重點。在決定商圈後，我們要決定開店地點要座落於該商圈中的主要商圈、次要商圈或邊緣商圈，當然越靠近核心位置的租金自然越高。另外商圈的未來性也要格外注意，是否有商圈變遷的問題、大型的公共建設施工 影響也都很大！
三、不同時段評估
找到合適位置後，我們必須針對不同時段來考量是否合適，有些辦公商業區房東都會約中午時段看屋，因為當中午用餐時段上班族出來用餐是滿滿的人潮，午餐時段過後有可能就變成冷冷清清，並且假日可能變為空城都是我們必須考量的，還有一些大學商圈就會有寒暑假的問題。所以，認識商圈，不同時段的評估 都是必要的。
.
四、競業對手與互補行業
評估情勢的一個重點就是這個地區的競業店家屬性與強弱，一個對的商圈一定會有競爭，有時候一條街上可以看到好幾家便利商店或 10多家早餐店，那代表這個地區一定有消費人潮，但是你進去之後是你或是別人黯然出場就要評估了，也許商圈會因此而更蓬勃發展，但短期的衝擊一定是不可避免的，甚至現在也朝向被替代性行業淘汰。而最好的就是附近有很多互補行業，例如你賣飲料，鹹酥雞、滷味、便當店就是互補行業，如果這條街都沒有飲料店而又都是這些互補行業，那就是最好的地點了！新手找店面也可以跟著有經驗的連鎖業者走， 例如麥當勞、星巴克、7-11 等業者都有專業的 店面評估人員，可以讓你少走很多冤枉路。
五、人潮動線與交通動線
同樣的，商圈會因為人潮動向與交通動線而影響地點的好壞，就像住宅商圈或辦公型商業區，通常會有上班動線與下班動線。如果賣早餐就要開在上班動線，賣便當就開在下班動線，而一條街也有分陰面或陽面，陽面店家多 人潮多，陰面反之。
