第一屆「500 碗」完整名單公布
全台441 間小吃入選
由《500 輯》所主辦的第一屆500碗—第一份在地觀點的全台小吃新指南。網羅全台知名「小吃」並邀請了50 位各界名人擔任評審，讓名人們各自選出鍾愛10 碗的在地臺灣味，最終得碗名單：北部共218 間、中部50 間、南部121 間、東部46 間、離島6 間。
第一屆500碗得獎名單公布，現場出席店家、評審與贊助廠商大合照。（圖片來源／500輯）
什麼是500碗？
「碗」是評選全台特色小吃。「小吃」是臺灣人最日常的飲食選擇，還有地區和東、西、南、北口味上的異同，既然如此，是不是也應該有一份關於臺灣人日常的美食評鑑？以臺灣人的觀點，做一份符合臺灣人口味的美食評鑑。
綜觀500碗名單：炸物、餅類及飯類各占鰲頭，即使每位評審都有自己心中的小吃地圖，仍舊驚喜得出了意見上的交疊。位於彰化的「泉焢肉飯」擄獲最多評審的芳心，憑藉肥瘦各半的招牌焢肉飯榮獲7碗；緊追在後的是臺南「無名羊肉湯-大菜市」，以一碗早晨販售的清湯羊肉和各部位切盤贏得5碗；屏東「葉家肉粿」則以傳承三代的肉粿拿下4碗。
以縣市區分，臺北市依然獨占鰲頭，小吃之都臺南緊追在後，新北與高雄分列第三名，而彰化此次表現不俗，甚至單碗奪下冠軍。
7 碗
彰化｜泉焢肉飯
選菜人：江振誠、謝忠道、陳耀訓、洪愛珠、徐天麟、葉怡蘭、盧怡安
5碗
臺南｜無名羊肉湯- 大菜市
選菜人：劉恒昌、Alizabeth 娘娘、謝維智、盧怡安、葉怡蘭
4碗
屏東｜葉家肉粿
選菜人：徐天麟、葉怡蘭、王瑞瑤、盧怡安
3碗
臺北｜涼州街無名涼麵、賣麵炎仔
彰化｜北門口肉圓
臺南｜阿松割包
第一屆500碗得獎名單。（圖片來源／500輯）
2碗
基隆
三角窗麵擔、阿華炒麵、周家蔥油餅、素志久碳烤三明治、魯肉飯專家
臺北
原西園橋下燒餅油條、鵝肉擔、正老牌魷魚平、意麵王、林家乾麵、溫州街蘿蔔絲餅達人、佳興魚丸店、鼎泰豐、大稻埕米粉湯、阿角紅燒肉 劉美麗、香滿園、中原福州乾麵、柳家涼麵、戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
新北
餓店蒸氣吐司、無名割包
宜蘭
柯氏蔥油餅、四海居小吃部
彰化
杉行碗粿、素珠芋丸、福成素食、彰化涼圓
嘉義
阿溪火雞肉飯、王家祖傳本產牛雜湯
臺南
開元路無名虱目魚‧ 肉燥飯、祿記包子
高雄
鴨肉和、老二腿庫飯、阿財雞絲麵、港園牛肉麵
台東
卡滋爾鬼頭刀特色美食、早點大王
金門
壽記粥糜
多元評審謹慎判斷
活動同步揭曉兩大特別獎
不僅500碗花落誰家讓人矚目，「兩大特別獎」得主，由活動合作夥伴Uber Eats選出「Uber Eats優食獎」，得獎者為臺北24小時營業的「福德涼麵」，給獎原因為24小時供應的福德涼麵，是臺北人心中涼麵的記憶，福德涼麵與Uber Eats獨家合作，提供更多饕客在不同的時間地點都可以滿足想吃的胃，24小時的臺北記憶在Uber Eats（應該）都點的到。
全聯福利中心則獲頒「全聯在家好食獎」，由「美味堂」油雞系列獲獎，主辦單位表示，全聯福利中心自2017年推出自有調理熟食品牌「美味堂」，以安心、美味、便利為特色，推出超豐富品項，其中最經典長賣的商品，非油雞系列莫屬！
完整得獎名單， 請上500碗官方網站https://udn.com/500bowlsaward/
第一屆500碗特別獎「Uber Eats優食獎」由臺北福德涼麵獲得。（圖片來源／500輯）
第一屆500碗特別獎「全聯在家好食獎」，頒發給全聯的美味堂油雞系列。（圖片來源／500輯）
